Over Da Pietro

Centraal gelegen aan de pittoreske Vischpoortstraat in de historische binnenstad van het vestingstadje Elburg, staat restaurant Da Pietro. In 1994 als Ristorante pizzeria Da Pietro gestart door Pietro en Hetty, ontwikkelde het restaurant zich samen met haar trouwe gasten door tot een Italiaans restaurant met culinair allure. Sinds 2018 staat de keuken onder leiding van Arjen Pullen. Eerder was hij vier jaar sous-chef van het restaurant. Geïnspireerd door nieuwe ontdekkingen streeft Arjen, met zijn geheel eigen signatuur, naar de balans tussen de authentieke Italiaanse smaken en ingrediënten uit de nieuwe wereld.

Gastheer Martin Zwart woonde en werkte in Rome en deed uiteenlopende horeca-ervaring op in Amsterdam, Zwolle en in België. Geïnspireerd door de ambities en passie van zijn leermeester Pietro, ontwikkelde hij op die manier zijn passie voor de Italiaanse keuken. Nu geeft hij leiding aan het team dat zorgdraagt voor een gastvrije, ontspannen en informele sfeer aan tafel.

Wilt u zich weer even in Italië wanen? Genieten van verrassende klassiekers met een vernieuwende mediterrane smaakbeleving? Een bezoek aan Da Pietro staat garant voor culinaire verwennerij in een ontspannen sfeer. Stel uw eigen menu samen of laat Arjen u verrassen met zijn menu Gastronomico.

Een mooie wijn erbij? Het bijpassend wijnarrangement maakt genieten helemaal compleet.

Benvenuti a Da Pietro!