Over Da Pietro

Centraal gelegen aan de pittoreske Vischpoortstraat in de historische binnenstad van het vestingstadje Elburg, staat restaurant Da Pietro. In 1994 als Pizzeria Da Pietro, ontwikkelde het restaurant zich samen met haar trouwe gasten door tot een Italiaans restaurant met culinair allure. Sinds 2018 is Martin Zwart met bevlogen passie eigenaar. Geïnspireerd door nieuwe ontdekkingen is ons team, geheel met ons eigen signatuur, op zoek naar de balans tussen de authentieke Italiaanse ingrediënten en de smaken & technieken van de moderne keuken.

Gastheer Martin Zwart woonde en werkte in Rome en deed uiteenlopende horeca-ervaring op in Amsterdam, Zwolle en in België. Geïnspireerd door de ambities, passie en creativiteit van zijn leermeesters uit Rome, ontwikkelde hij op die manier zijn passie voor de Italiaanse wijnen en gastronomie. Nu geeft hij leiding aan het team dat zorgdraagt voor een gastvrije, ontspannen en informele sfeer aan tafel.

Wilt u zich weer even in Italië wanen? Genieten van verrassende klassiekers met een vernieuwende mediterrane smaakbeleving? Een bezoek aan Da Pietro staat garant voor culinaire verwennerij in een ontspannen sfeer. Stel uw eigen menu samen of laat chef Arjen u verrassen met zijn menu Gastronomico.

Een mooie wijn erbij? Het bijpassend wijnarrangement maakt genieten helemaal compleet.

Benvenuti a Da Pietro!