CONTACT
Da Pietro, Ristorante Italiano
Vischpoortstraat 16
8081 ER Elburg
0525-681181
lekkereten@dapietro.nl
Menu
Benieuwd wat er op de menukaart staat? Klik op de submenu’s hieronder voor een voorproefje. We hopen u gauw te verwelkomen om er meer over te vertellen.
Antipasti (Voorgerechten € 13,00)
Trota e spinaci con acciuga
Mousse van forel met spinazie, ansjovis crème en garnaal
Cannelloni con fegato d'anatra
Krokante Cannelloni gevuld met rillette en gekarameliseerde eendenlever
Degustazione
Proeverij van kleine gerechten
Patè pomodoro e funghi con ceci croccanti
Patè van tomaat en paddestoelen met krokante kikkererwt
Spianata romana con tartufo
Vers gesneden spianata romana met truffel
Crocchette di taleggio e tartufo
Kroketjes van taleggio en truffel met linzensalade
Primi (Pastagerechten, ook als tussengerecht te bestellen: € 13,00)
Pastagerechten €16,00 (ook als tussengerecht te bestellen € 13,00)
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti met roomsaus, ui, spek en ei
Tagliolini al pesto di noci e zucchini
Tagliolini met noten, pesto en courgette
Lasagne
Lasagna met ragù
Tagliatelle al nero e salmone affumicato
Tagliatelle met warm gerookte zalm en gepocheerd ei
Pappardelle con fuggi e funghi
Pappardelle met pompoen en paddestoel
Lunette ricotta e tartufo
Met ricotta, parmezaan en truffel gevulde lunette
Secondi (Hoofdgerechten € 23,00)
Filetto di manzo al porcini
Ossenhaas met saus van porcini en krokante parmezaan
Gamberoni
Garnalen met paprika, venkel, rode ui en zeekraal
Collo di agnello con pastinaca e caramello
Lamsnek met pastinaak crème en saus van karamel en hazelnoot
Rombo con crema di carota e seppia
Tarbot met saus van sepia, rammenas en crème van wortel
Maiale e lardo con salsa di frutti di bosco
Varkenshaas en gelakte lardo met saus van bosbessen
Millefoglie di rabarbaro e castagno con cavoletti di Bruxelles
millefoglie van rabarber met kastanje en spruitjes
Dolci (Nagerechten € 9,50)
Dolce in Bocca
Proeverij van kleine nagerechten
Tiramisu
Mascarpone mousse met lange vingers en cacao
Formaggi misti
Kaasplateau van Bourgondisch Lifestyle
Cremoso di mandarinello e basilico
Cremoso van mandarijn met ijs van basilicum en dragon
Pera e mela
Gepocheerde peer in amaretto met bonbon van groene appel en ijs van amandel en stoofpeer
Cheesecake di nutella
Cheesecake van mascarpone en nutella
Wijnkaart
Bekijk hier onze wijnkaart! (let op: dit PDF document opent in een nieuw venster)
Speciaal aanbevolen:
Stel zelf uw menu samen:
3-gangen keuzemenu (antipasti – secondi – dolci) € 35,00
Of echt op z’n Italiaans met een primi (pasta) als tussengerecht:
4-gangen keuzemenu (antipasti – primi – secondi – dolci) € 45,00
of laat u verrassen door Arjen:
4-gangen menu van de chef € 39,95
Eventueel met een bijpassend wijnarrangement:
3 gangen € 18,00
4 gangen € 24,00
Heeft u een allergie? Meld het ons
