CONTACT

Da Pietro, Ristorante Italiano
Vischpoortstraat 16
8081 ER Elburg
0525-681181
lekkereten@dapietro.nl

Menu

Benieuwd wat er op de menukaart staat? Klik op de submenu’s hieronder voor een voorproefje. We hopen u gauw te verwelkomen om er meer over te vertellen.

Laat u verrassen door Arjen;
Menu Gastronomico:
3 gangen €38.50
4 gangen €42.50
5 gangen €52.50

of

Stel zelf uw menu samen:
3-gangen keuzemenu (antipasti – secondi – dolci) € 38,50

Of echt op z’n Italiaans met een primi (pasta) als tussengerecht:
4-gangen keuzemenu (antipasti – primi – secondi – dolci) € 48,50

Antipasti (Voorgerechten € 12.50)
Antipasti

Degustazione
Proeverij van kleine gerechten

Sogliola e brodo di scampi
Sliptong met langoustine bouillon en zwarte olijf

Bruschetta e agnello
Bruschetta met burger van lam met kwartel ei

Topinambur e funghi con asparagi
Puree van aardpeer met bospaddestoelen en groene asperge

Vitello anatra con pecorino
Kalfsmuis met gekarameliseerde eendenlever en kruim van Pecorino

Coppa di cinghiale
Coppa ham van wildzwijn met truffel

Primi (Pastagerechten €18.00, ook als tussengerecht te bestellen: € 12.50)
Primi

Pastagerechten €18.00 (ook als tussengerecht te bestellen € 12.50)

Spaghetti Carbonara
Spaghetti met saus van Parmezaan, ei, pancetta en room

Linguine frutti di mare
Linguine met saus van de zee, zeevruchten en zeekraal

Lasagne al peperone e castagno
Lasagne van gepofte paprika met kastanje en rundergehakt

Penne di cervi e pomodoro
Penne met stoof van ree en tomaat

Canneloni al forno
Gevulde cannelloni met bospaddestoelen, Taleggio en noten

Papparedelle cacio e pepe
Pappardelle met zwarte peper en Pecorino-romano kaas

Secondi (Hoofdgerechten € 26.00)
Secondi

Bavette di manzo e timo
Runderbavette met saus van rode wijn en Thijm

Scorfano e capesante
Roodbaars met coquille en saus van saffraan

Guancia di cervo
Hertenwang met bitterbal van wildstoof en saus van wild

Gamberi aglio olio
Tijgergarnalen met gegrilde groentes en knoflook peperolie

Bistecca di manzo e saba
Runderentrecote met saus van zoete druivenmost

Raviolo gorgonzola e aceto balsamico
Open ravioli met saus van gorgonzola en diverse bereidingen van aceto balsamico

Dolci (Nagerechten € 12.50)
Dolci

Dolce in Bocca
Proeverij van nagerechten

Formaggi misti
Kaasplateau van Bourgondisch Lifestyle

Zabaione di caramello en nocciola
Sabayon met ijs van karamel en hazelnoot

Torta di limone e frutti di bosco
Citroentaart met amandelcrème en ijs van zwarte bes

Panna cotta di zafferano
Panna cotta met saffraan met ijs van lychee

Tiramisu
mousse van mascarpone met cacao lange vingers

Da Pietro a casa (nieuw!)
Da Pietro a casa

Vanaf heden kunt u ook pizza's en pasta's en al onze nagerechten afhalen voor bij u thuis!
Vaste prijs, altijd vertrouwde smaak van Da Pietro bij u thuis aan tafel.

Pasta €12,00:
Alle pasta's kunt u vinden onder het kopje; Primi van onze menu kaart.
Mocht er een pasta missen die u graag wilt bestellen? Bel gerust voor de mogelijkheden.

Pizze €10.00:
alle pizza's zijn belegd met tomaat, mozzarella en oregano

Margherita
Tomaat, Kaas en oregano

Vegetariana
Vegetarische pizza met groenten

Quattro stagioni
Ham, Salami, Paprika en champignons

Quattro formaggi
Vier Italiaanse kazen

Prosciutto di Parma
Parmaham, Parmezaanse kaas, pijnboompitten

Carpaccio
Ossenhaas, Parmezaanse kaas, pesto

Mozzarella
Buffermozzarella, Basilicum

Tonno e capperi
Tonijn, ui, kappertjes

Dolci €11.00:
De desserts kunt u vinden onder het kopje; Dolci van onze menukaart.
Mocht uw favoriet zoals bijvoorbeeld de Tiramisu er niet tussen staan, vraag ons gerust voor de mogelijkheden.

Wijnkaart

Bekijk hier onze wijnkaart! (let op: dit PDF document opent in een nieuw venster)

Speciaal aanbevolen;

Eventueel met een bijpassend wijnarrangement:
3 gangen € 18.00
4 gangen € 24.00
5 gangen €30.00
Bijpassende wijn per glas €6.00

Heeft u een allergie? Dan vernemen wij dit graag.

 

 

 

"Heerlijke, originele gerechten met perfecte bediening en gastvrijheid"Michiel
"Prachtig opgemaakte borden en heerlijke gangen"Ferdinand
"Fantastische en complete eet-ervaring. Van de bediening tot de gerechten: alles was in balans"Felmen
"Verrassingsmenu was met recht weer een welkome verrassing!!"Petra
"Smaakvol, een feestje op je bord"Kimberley
"geweldige kwaliteit ,door de bediening voel je je echt welkom ,mooie ambiance."Jan
"Super sfeervol en dessert proeverijtje blijf ik voor terug komen."Janine
"Hier moet je elk kwartaal een keer eten"Judith
"In 1 woord TOP, allemaal cadeautjes op tafel!"Dick
"Een pranzo zoals een pranzo hoort te zijn!"Astrid
"Sfeer en smaak zijn geweldig!"Mireille
"Was en is een geweldig restaurant."Ton
"Heerlijk eten, leuke locatie, ontzettend vriendelijke bediening."Eelke
"Een leuke avond gegarandeerd."Karen