Aan de pittoreske Vischpoortstraat in de historische binnenstad van het vestingstadje Elburg, staat restaurant Da Pietro, een Italiaans restaurant met culinair allure. Sinds 2018 is Martin Zwart met zijn bevlogen passie uw gastheer. Het culinaire geweten komt voor rekening van chef Mathijn.

Mathijn

“Tijdens mijn opleiding ben ik in 2018 bij Da Pietro begonnen. Hun passie om continu op zoek te gaan naar topproducten uit de regio én uit Italië, raakte mij. Ik mag mij continu verdiepen in alles wat Italië op gastronomisch gebied te bieden heeft. Als chef ontwikkel ik samen met mijn jonge en gedreven team nieuwe gerechten die smaakpupillen op scherp zetten. Mijn droom is bij Da Pietro daarmee werkelijkheid geworden. Ik voel mij ontzettend op mijn plek en hoop ik u nog vaak én lang te mogen ontvangen en verrassen."

A presto, Mathijn

Martin

Martin Zwart, piacere! "Mijn voorliefde voor Italië breidde zich van de muziek uit naar de keuken van het prachtige land. Tijdens mijn stage in het ‘Waldorf Astoria’ in Rome droomde ik van een eigen restaurant. Mijn drijfveer? Lekker eten en drinken, goed gezelschap, fijne muziek in een ontspannen en gastvrije sfeer. En investeren in nieuwe kennis over de Italiaanse gastronomie. Een belangrijke voorwaarde om uw culinaire belevenis bij Da Pietro onveranderd onvergetelijk te laten blijven!"

Nella botte piccola c’è il vino buono.

Welkom in onze menukaart. Een kaart die wordt aangepast aan het seizoen, met de Italiaanse mindset die lokaliteit en versheid op de eerste plaats zet. Geheel op eigenwijze en eigentijdse manier laten we u graag kennismaken met onze moderne visie op de Italiaanse keuken.

La nostra cantina

De Italiaanse keuken en wijnen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Minstens zo divers als de keuken kent de Italiaanse wijncultuur vele gezichten.

Onze wijncollectie groeit, verandert en ontwikkelt voortdurend. Dat geeft dynamiek aan onze wijnkaart en resulteert in een 100% Italiaanse wijnkaart met meer dan 130 wijnen in het assortiment. Uniek in Nederland.

En komt u er niet uit? Wij helpen u graag!

Wijn- en Grappakaart

Pranzo d’estate

De zomer in Elburg schreeuwt om een Italiaanse ontspannen lunch.

Bij ons kunt u tijdens de zomer op vrijdag en zaterdag altijd terecht voor een laagdrempelige, lichte lunch of borrel. Wij nemen u graag mee in een mini vakantie in Italië in eigenland met onze rijk belegde panini’s of uitgebreide aperitivo planken. Schuift u deze zomer ook bij ons aan op het terras?

Pranzo d'estate

Laat ons u meenemen op een culinaire tour door Italië!

Graag verrassen we u op zaterdag - de dag dat niets hoeft en alles mag - met een culinaire 5 gangen tour door Italië. We serveren een uitgebreide brunch met comfort food gerechtjes uit verschillende streken van Italië. Uit- én toegelicht door de keuken. Zo kunt u in knus gezelschap of met grotere groepen ontspannen genieten van de zaterdag.

Godere insieme!
A sabato!

We starten elke zaterdag om 12:00 uur met een middagvullend programma tot 16:00 uur. Zien we u zaterdag?

€35,00 per persoon incl. dolci (excl. drankjes).

Online reserveren

Welkom in onze binnentuin! Vol Italiaanse patio sferen. In de zomer heerlijk onder de zon, in de winter romantisch met kaarsverlichting en verwarmd door onze binnentuinverwarming.

U kunt in het weekend reserveren voor onze patio.

Onze patio is ook af te huren voor elk gewenst evenement tot 45 personen. Voor meer informatie mag u altijd contact met Martin opnemen. Hij kijkt graag samen met u naar uw wensen en de mogelijkheden.

Bent u enthousiast geworden?
U kunt bij ons online reserveren.

U wilt reserveren voor een groep groter dan acht personen? Stuur uw vraag naar lekkereten@dapietro.nl zodat wij contact met u op kunnen nemen om de mogelijkheden te bespreken.